минералы, относящиеся к силикатам и представляющие сложную группу переменного состава с общим типом химической формулы R²₃+ R³₂+ [SiO₄]₃, где: R²⁺-Mg, Fe, Mn, Ca; R³⁺-Al, Fe, Cr. Возможно замещение типа CaFe³⁺ на NaTi⁴⁺. В радикале (SiO₄) часть Si может замещаться на Al³⁺, а кислород - на группы (OH)^-1 (например, в гидрогранатах). Кристаллическая структура сложная. Кубическая элементарная ячейка содержит 8 формульных единиц. Изолированные тетраэдры SiO₄ связываются через атомы кислорода с октаэдрическими группами R³+O₆, образуя совместно подобие сложного каркаса, в пустотах которого размещены R²⁺, оказывающиеся в окружении 8 атомов кислорода. Вхождение в состав Г. крупного катиона Ca²⁺ сильно сказывается на кристаллохимии отдельных минералов группы, например на способности к изоморфизму с другими членами группы Г. Вследствие этого в настоящее время целесообразно выделять в группе Г.: 1) Mg^-, Mn^-, Fe²⁺-гранаты - пироп Mg₃Al₂[SiO₄]₃, альмандин Fe₃Al₂[SiO₄]₃, спессартин Mn₃Al₂[SiO₄]₃; 2) Са-гранаты- гроссуляр Ca₃Al₂[SiO₄]₃, андрадит Ca₃Fe₂[SiO₄]₃, уваровит Ca₃Cr₂[SiO₄]₃ и очень редкий гольдманит Ca₃V₂[SiO₄]₃. Выделяют также гидрогранаты - например плазолит Ca₃Al₂[SiO₄]₂ (OH)₄, в которых группы SiO₄ замещаются па 4 (OH). Внутри выделенных рядов в природе широко распространены Г. смешанного состава. Между Г. разных рядов изоморфизм весьма ограничен. Кристаллизуются Г. в кубической системе, образуя изометрические кристаллы различных форм (см. рис.), однако чаще образуют зернистые агрегаты, сростки кристаллов, округлые зёрна и т. п. Иногда в Г. наблюдаются оптические аномалии - анизотропность, что свидетельствует о способности этих соединений кристаллизоваться и в др. кристаллических системах (например, ромбической). Твердость (по минералогической шкале) зависит от состава и колеблется от 6,5 (у гидрогранатов) до 7,7 (у Mg^-, Fe^-, Mn-гранатов). Также колеблется плотность - от 3100 до 4300 кг/м³. Разнообразен цвет Г. - от бесцветных, зеленовато-жёлтых, зелёных, бурых и чёрных (у Са-гранатов) до розовых, красных и красно-бурых (у Mg^-, Fe^-, Mn-гранатов). Существует много названий разновидностей Г., например гессонит - Fe³⁺, содержащий гроссуляр, и др. В последнее время получают многочисленные искусственные соединения со структурой гранатов, например типа CaJ₂Mn₂[GeO₄]₃ и более сложные, приобретающие важное значение в технике как полупроводниковые материалы.

В природе Г. образуются в контактово-метасоматических породах и рудных телах - т. н. гранатовых скарнах (андрадит, гроссуляр и др.); встречаются также в пегматитовых жилах (спессартин, альмандин), являются породообразующими минералами для гнейсов и многих метаморфических сланцев; метаморфизованных основных пород (пироп, демантоид), глубинных пород - эклогитов, кимберлитов (пироп), а также широко распространены в россыпях различного происхождения. Образуются иногда в гидротермальных жилах. Разновидности Г., обладающие прозрачностью, красивым цветом (например, демантоид, пироп, альмандин), применяются в ювелирном деле в качестве драгоценного камня. Непрозрачные Г. с высокой твёрдостью используются как технический абразивный материал. Лучшие альмандипы найдены в месторождениях Индии, пиропы - в Чехословакии, а демантоиды - в СССР (на Урале). Гидрогранаты в СССР встречаются в Закавказье.

Лит.: Меренков Б. Я., Драгоценные, технические и поделочные камни, М. - Л,, 1936; Штрунц Х., Минералогические таблицы, пер. с нем., М., 1962: Бетехтин А. Г., Курс минералогии, 3 изд., М., 1961.

Г. П. Барсанов.

Рис. к ст. Гранаты.

группа минералов класса силикатов, включающая 15 минеральных видов, но лишь некоторых из них - ювелирные камни. Название происходит от лат. granatum - гранат (по сходству с цветом зерен плодов граната). Цвет чаще всего коричневый, красный, розовый, а также черный, зеленый разных оттенков, реже - белый. Блеск стеклянный; в большинстве случаев гранаты просвечивают или непрозрачны, ювелирные разновидности прозрачны. Твердость 6,5-7,5, плотность 3,5-4,3. Красные и коричнево-красные гранаты (пироп, альмандин и андрадит) по цвету трудно различимы. Их дифференциация проводится на основе определения оптических свойств или химического состава. Демантоид - разновидность андрадита золотисто- или оливково-зеленого цвета. Гроссуляр имеет не очень яркую желтовато- или серовато-зеленую окраску, уваровит - ярко-зеленую, шорломит - черную. Обычно гранаты образуют додекаэдрические (12-гранники) или трапецоэдрические (24-гранники) кристаллы кубической сингонии. Но пироп и демантоид, как правило, не образуют правильных кристаллов. Все гранаты - силикаты двух или большего числа элементов: кальция, магния, алюминия, железа, титана, марганца, хрома, ванадия и др. Семь главных видов граната: пироп (силикат магния и алюминия - Mg3Al2(SiO4)3), альмандин (силикат железа и алюминия - Fe32+Al2(SiO4)3), спессартин (силикат марганца и алюминия - Mn3Al2(SiO4)3), гроссуляр (силикат кальция и алюминия - Ca3Al2(SiO4)3), андрадит (силикат кальция и железа - Ca3Fe23+(SiO4)3), уваровит (силикат кальция и хрома - Ca3Cr2(SiO4)3) и шорломит (силикат кальция и титана - Ca3Ti24+(Fe23+Si)O12).

Неювелирные разновидности гранатов (главным образом альмандина) используются для изготовления абразивов, преимущественно наждачной бумаги и абразивного полотна. Гранаты для изготовления абразивных материалов в США добываются на пяти рудниках (в штатах Айдахо и Нью-Йорк).

В течение многих лет красный гранат-пироп гранили и продавали, выдавая за рубин. Торговые термины "капский рубин" или "цейлонский рубин" до сих пор используются ювелирами применительно к красному гранату. Наиболее популярны пиропы из кимберлитовых трубок ЮАР.

Превосходная редкая оливково-зеленая разновидность андрадита, называемая демантоид, часто продается ювелирами всего мира под названием "хризолит" ("перидот"), хотя это совершенно другой минеральный вид (оливин). Демантоид обладает высокой дисперсией и большим показателем преломления; в ограненном камне наблюдается яркий "огонь". Великолепный зеленый цвет камня обусловлен незначительной примесью хрома. Этот ювелирный камень встречается только в России (на Урале и Камчатке) и в Италии.

Родолит представляет собой красивую ювелирную розовато-красную разновидность граната ряда пироп - альмандин. Найден в США (шт. Северная Каролина).

Гессонит (эссонит), или коричный камень, - золотисто-коричневая разновидность гроссуляра. Из него часто изготавливают камеи или инталии. Отличные образцы этого минерала поставляются из Шри-Ланки, Пакистана. Он найден в Италии. В России широко распространен на Урале.

Ярко-зеленый гранат уваровит иногда используют в ювелирном деле. Гранаты не люминесцируют в ультрафиолетовых или рентгеновских лучах (за исключением родолита). Оптические свойства (изотропность) и присутствие включений хорошо диагностируемых минералов позволяют отличать красные гранаты от настоящего рубина.

(Punica), род кустарников и небольших деревьев семейства гранатовых (Punicaceae). Образуют шаровидные плоды гранатины с кожистым околоплодником и многочисленными сочными семенами. Гранат обыкновенный (P. granatum) из Западной Азии разводится с древности как плодовая и декоративная культура, натурализован в тропических и субтропических областях всего мира. Живет до 20 лет, достигая в высоту 6 м. Ветви тонкие, колючие, листья глянцевые, цветки воронковидные оранжево-красные диаметром 2,5 см и более. Плод размером с апельсин, кожура его от оранжево-желтой до красной. Мякоть семян красноватая, используется в десертах и салатах, а также для приготовления прохладительных напитков. Из коры граната получают глистогонное средство пеллетиерин.

гранатник, анар (Punica granatum), кустарник или небольшое дерево (высотой до 5 м) семейства гранатовых. Листья кожистые, цельнокрайные, обычно опадающие на зиму. Побеги колючие. Цветки образуются на приросте текущего года, одни из них более крупные, кувшинообразные, с нормально развитыми завязью, пестиком и пыльниками, образуют плоды, другие (85-95\%) недоразвитые, короткопестичные, опадающие. Цветение в мае - августе. Опыление перекрёстное. Начало плодоношения наступает на 3-4-й год после посадки, полное - с 7-8 лет. Плоды созревают с сентября по ноябрь. При хорошем уходе с одного растения получают до 50-60 кг плодов. Плод (гранатина) ягодообразный, шаровидный, диаметром до 12 см (300-600 г и более), с чашечкой цветка на вершине, содержит 400-700 семян, с кожистым красным или желтоватым околоплодником. Съедобная часть - сочная оболочка семян - составляет около 50\% массы плода. К почвам Г. нетребователен, но лучше растет и плодоносит на глубоких, богатых органическим веществом суглинках с лёгкой водопроницаемой подпочвой. Переносит температуру до - 16°С. В диком виде Г. распространён в горных районах Средней Азии, в Закавказье, Северо-западной Индии, Иране, Афганистане, Малой Азии. Культивируется в субтропических районах. В СССР выращивают в Крыму, Дагестане, республиках Закавказья и Средней Азии.

Плоды Г. используют в свежем виде, из сока готовят напитки, сиропы, приправы. Сок содержит 8-19\% сахаров, 0,3-9\% лимонной кислоты, танин, витамин С. Высушенную кору стволов, ветвей и корней Г., содержащих алкалоиды, применяют в отварах и экстрактах как противоглистное средство. Кожуру плодов употребляют иногда при колитах. В листьях, коре корней и стволов, в корке плодов содержатся в большом количестве (до 32\%) дубильные вещества, употребляемые для дубления тонких кож и для изготовления красок. Лучшие сорта Г., культивируемые в СССР: Гюлоша азербайджанская, Гюлоша розовая, Бала-мюрсаль, Шах-пар, Крмызы кабух (Азербайджан); Казаке-анар, Ачик-Дона, Кзыл-анар (в республиках Средней Азии). Размножают Г. черенками, заготовляемыми осенью или зимой с наиболее урожайных растений, реже отводками, корневыми отпрысками. Саженцы размещают в районах укрывной культуры по схеме 5x3 м или 4x2 м., в районах неукрывной - 5х4 или 5x5 м. Уход в период вегетации состоит в рыхлении почвы, прополке сорняков, удобрении, поливах, обрезке растений. Г. ценится в декоративном садоводстве; известны садовые формы с простыми и махровыми цветками, белой, жёлтой и красной окраски. В средней и северной полосе Европейской части СССР их выращивают как горшечно-кадочные растения. Г. повреждают плодожорка, тля, клещик, поражает фомопсис (рак ветвей).

Лит.: Гутиев Г. Т., Субтропические плодовые растения, М., 1958: Деревья и кустарники СССР, т. 4, М. - Л., 1958.

Б. С. Розанов.

Гранат: ветка с цветками и плод (внизу - в разрезе).

Южное круглый зернистый темно-красный плод его с многочисленными кисло-сладкими семенами.

минерал класса силикатов; прозрачный драгоценный камень, приемущ. темно-красного цвета.